GUTMASTER X

GUTMASTER X : éviscéreuse pour saumon

Après des années d’essais, Kroma propose avec la GUTMASTER X une éviscéreuse pour saumon atlantique qui réalise la coupe « princesse ». Le poisson sort de la machine prêt pour l’étape suivante, sans passage par un poste de nettoyage manuel.

Une unité d’aspiration avec jet d’eau intégré assure un nettoyage complet, dans une conception pensée pour l’hygiène.

GUTMASTER X Kroma

Caractéristiques

  • Capacité : jusqu’à 25 poissons par minute
  • Espèces : saumon, truite de mer et espèces similaires
  • Coupe : princesse
  • Nettoyage : aspiration avec jet d’eau intégré

Données issues de la documentation du fabricant, susceptibles d’évoluer sans préavis. Contactez-nous pour une configuration adaptée à vos poissons.

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