GUTMASTER 750

GUTMASTER 750 : éviscéreuse

La GUTMASTER 750 est l’éviscéreuse de Kroma pour les petites et moyennes productions. Elle vide les poissons avec ou sans branchies et reste simple à régler comme à entretenir : l’opérateur n’a qu’à alimenter la machine.

Elle convient à des espèces très différentes élevées sur un même site, comme la daurade et le bar, ce qui limite l’investissement. Elle donne le meilleur d’elle-même lorsque l’écart de poids entre les poissons reste faible.

Caractéristiques

• Capacité : jusqu’à 40 poissons par minute
• Espèces : truite, maquereau, bar, daurade, etc.
• Plage de poids : 0,15 à 0,75 kg, répartie sur 3 modèles
• Opérateurs : 1
• Équipements : couteau rotatif de coupe abdominale, capteur de présence du poisson, système de nettoyage CIP, Kroma Clean 750, table à induction, convoyeur

Données issues de la documentation du fabricant, susceptibles d’évoluer sans préavis. Contactez-nous pour une configuration adaptée à vos poissons.

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