Deepchill® maintient le poisson plus frais, plus longtemps
Depuis 1984, de nombreux systèmes Deepchill® ont été installés à bord de chalutiers, de senneurs, de palangriers et de grands navires-usines.
Deepchill® garde votre poisson plus froid, donc plus frais, plus longtemps que d'autres méthodes. Atout qui vous permet de tirer le meilleur parti de vos campagnes de pêche.
La réfrigération en profondeur maximise la fraîcheur de vos prises, de la mer à la côte, afin que vos clients puissent déguster des produits de la mer d'une qualité véritablement "fraîche comme l'océan".
Les avantages pour vos campagnes de pêche
Un meilleur rendement
Une meilleure qualité des poissons sauvages, une durée de conservation plus longue, un fonctionnement d'autant plus efficace que la glace liquide est produite et stockée sur votre navire, prête à l'emploi.
La rentabilité de vos campagnes de pêche s'en trouve améliorée.
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La vitesse de refroidissement
La vitesse de refroidissement de Deepchill® permet de refroidir rapidement votre poisson à une température inférieure à zéro, ce qui préserve son aspect et sa qualité optimale.
Le refroidissement et le stockage du poisson dans Deepchill® peuvent prolonger sa durée de conservation de 7 jours.
Maintenir la fraîcheur des poissons sauvages
Pour les poissons frais non transformés, en conteneur ou en vrac, la glace liquide Deepchill® permet de conserver une fraîcheur optimale plus longtemps.
Des campagnes plus longue sans compromettre la qualité de vos prises.
