LE FILETAGE EN TOUTE SIMPLICITÉ, filets papillons ou filets simples

Précision et capacité élevée sont les maîtres mots du FILETMASTER.

Fabriqué en acier inox, le FILETMASTER est équipé d’un entraînement par courroie simple à régler et à entretenir. Cette technique est efficace pour tirer le poisson vers l’avant de la machine et évite les arrêts de production inutiles.

Le FILETMASTER peut être combiné avec le HEADMASTER (étêteuse-équeuteuse) ou toute autre étêteuse de la gamme Kroma A/S.

Il peut être doté d’un aspirateur de viscères, le VACMASTER. Les intestins sont retirés par aspiration avant le filetage. De cette manière, de nombreuses bactéries susceptibles de provoquer une contamination dans le processus de filetage sont éliminées.